不怕本土蜜蜂的兒子

　　　　　 　　　蜜蜂的育種與繁殖

　　蜜蜂的育種與繁殖主要介紹：蜜蜂的選種，蜜蜂的人工育王，蜜蜂交尾群的組織和管理，人工分蜂。　　

三 蜜蜂交尾群的組織和管理

　　交尾群是為新蜂王生活的小蜂群。組織交尾群的時間，是在移蟲後的第十天，或者王台封蓋後的第七天。
　　 組織交尾群，先要準備好交尾箱，可以用2或3塊閘板把標準蜂箱嚴密地分隔成3或4個社區，每一社區開1個30毫米 長、8毫米 寬的巢門，巢門開在不同的方向。若同方向有兩個同樣的巢門，處女王婚飛返巢時會誤入它巢，造成損失。巢門前的箱壁最好塗以黃、藍、白等不同的顏色，以便蜂王識別自己的蜂巢。在交尾箱的每一社區放1框帶幼蜂的封蓋子脾，1框蜜粉脾，組成交尾群。
　　獲得帶幼蜂的封蓋子脾的方法是：準備1只蜂箱，從每個強群提出 一兩 框封蓋子脾，放入箱內，一箱放8個帶蜂封蓋子脾，蓋好箱蓋，把蜂箱放到遠離其他蜂群的地方。經過幾小時，飛翔蜂飛回原巢，封蓋子脾上大部分是幼蜂。
　　次日，檢查蜂群，割除急造王台，然後誘入成熟王台。採用鉛絲繞制的王台保護圈誘入王台最安全。圓錐形的王台保護圈的下口有個圓筒狀的小飼料筒，蜜蜂不能從下口進入。因為蜜蜂在破壞王台時，是從王台側面咬破王台壁，然後將蜂王蛹刺死。王台保護圈正好護住了王台的側壁。交尾群的覆布直接蓋在巢脾的上框梁上，然後蓋上副蓋和大蓋，使相鄰交尾群的蜜蜂完全隔絕，以免蜜蜂串通互咬。交尾群放在遠離其他蜂群、周圍空間開闊和有明顯標誌的地方，相鄰兩個交尾，箱之間相距2米 以上，並朝不同的方向放置。
　　在移蟲後的第十一天，即處女王羽化出房前一天，把王台分別誘入交尾群。交尾群的蜜蜂少，調節和保持蜂巢溫度的能力弱，不宜提早誘入，以免延遲蜂王出房的時間。從育王群提出育王框時，不能倒放和抖落蜜蜂，可用噴煙器少量噴煙，驅散王台周圍的蜜蜂，用蜂掃把蜜蜂掃淨。在溫暖的室內，把粘在板條上的王台切割下來，或把王台下的三角鐵片割下來，淘汰細小、彎曲的王台，把粗壯、正直的王台分別用王台保護圈誘入，或者把王台直接粘在交尾群子脾的中上部。
　　誘入王台的次日，檢查蜂王的出房情況，淘汰死王台和品質不好的處女王，立刻給交尾群補入備用的王台。為了不妨礙蜂王婚飛、交尾，儘量不開箱檢查交尾群，可通過箱外觀察瞭解情況。若發現巢門前有小團蜜蜂互咬，或者有少量被咬死的蜜蜂，就要開箱檢查。如果蜂王被圍，立刻解救。蜂王如沒有受傷，可把它放回巢脾，如已經受傷就不再保留。對於無蜂王的交尾群，可以再誘入1只王台，或者與相鄰的交尾群合併。在天氣正常情況下，處女王一般在出房後5～7日交尾，在10日左右開始產卵。因此，在誘入王台的10日後，全面檢查各交尾群蜂王的交尾、產卵情況。如果不是低溫、連陰雨天的影響， 超過半個月仍然沒有交尾、產卵的處女王，即應淘汰。
　 　對於交尾群要做好保溫、遮蔭、防止盜蜂的工作，保持飼料充足。交尾群的群勢弱、幼蜂多，一旦發生盜蜂，它們沒有防禦能力，容易發生蜂王被圍而受到傷亡。在缺乏蜜源時，更要注意預防盜蜂，將巢門縮小到只容 一兩 隻蜜蜂出入。飼料不足時，補充蜜脾。
　　對於已產卵1星期左右的新蜂王，再挑選1次，把產卵多、產卵圈(產卵面積)大的蜂王用來人工分蜂，或者更換老蜂王。淘汰產雄蜂卵和產卵少的蜂王。但是，對於用幾百隻蜂組織的微形交尾群，新蜂王產卵 一兩 天就要取出，否則由於缺乏產卵地方，蜂王會飛走。

　　　　　 　　　蜜蜂的育種與繁殖

　　蜜蜂的育種與繁殖主要介紹：蜜蜂的選種，蜜蜂的人工育王，蜜蜂交尾群的組織和管理，人工分蜂。　　

四 人工分蜂

　　人工分蜂又稱人工分群，它是增加蜂群數量，擴大生產的基本方法。它是用培育的產卵蜂王、成熟王台或者儲備蜂王以及一部分帶蜂子脾和蜜脾組成新蜂群。人工分蜂能按計劃，在最適宜的時期繁殖新蜂群。個別蜂群發生分蜂熱時，可以及時採取人工分蜂的方法把蜂群分開，能夠制止蜂群發生自然分蜂，避免收捕的麻煩和分蜂群飛逃的損失。
　　如果不考慮蜂場的設備條件、當時當地的蜜源情況，無計畫地進行人工分蜂，必然造成全場蜂群都成為弱群，沒有生產能力，這是應該避免的。

1．均等分蜂
　　距離當地主要蜜源植物流蜜期在45天以上，可以採用這種方法，把一群蜂平均分為兩群，兩群都能在大流蜜期到來時發展強壯。做法是：把原群蜂箱向一旁移出30～40釐米，另在對面30～40釐米處放一空蜂箱，把蜂群裏的一半蜜蜂和巢脾連同蜂王放入空箱內，整理好兩箱的蜂巢。經過半天左右，給無王群誘入1只產卵王。飛翔蜂返巢時，就分別飛入這兩箱內。如果其中一箱飛入的蜜蜂較少，可將它向原址移近些。均等分蜂的缺點是使1個強群突然變成了2個弱群，它們需要經過1個多月的增殖才能投入生產。對於分出的新群不宜誘入王台，因為新蜂王要經過10余天才能產卵，這樣就不能充分利用新分群的哺育力，影響蜂群的發展。如果新蜂王婚飛時丟失，則損失更大。

2．不均等分蜂
　　不均等分蜂是從一群蜜蜂中分出一部分蜜蜂和子脾，分成一強一弱兩群。此法適合對發生分蜂熱的蜂群採用。可從發生分蜂熱的蜂群提出2～3框封蓋子脾1框蜜粉脾，連同老蜂王，放入一新蜂箱。放置在離原群較遠的地方。巢門用青草松松堵上，讓蜜蜂慢慢咬開。檢查原群，選留1個品質好的王台，其餘王台全部割除，或者誘入人工培育的王台或產卵王。如果離大流蜜期時間較長，可用封蓋子脾把分出群逐步補強；否則，以後可將分群與原群合併。

3．混合分蜂
　　是從幾個蜂群中各提出 一兩 框帶幼蜂的封蓋子脾，根據情況混合組成3～6框的分蜂群。次日給分蜂群誘入產卵蜂王或者成熟王台。亦可在春末夏初，當蜂群發展到10框蜂6～8框子脾時，每隔6～7日從這樣的蜂群提出1框帶蜂封蓋子脾，混合組成新分群。距大流蜜期15日左右，停止從10框群提出於脾，以便它們在大流蜜期開始時，能發展到15～18框蜂的強群。

4．補強交尾群
　　交尾群的新蜂王產卵以後，可以每隔1星期用從強群提出的封蓋子脾補1框，起初補帶幼蜂的、以後補不帶蜂的封蓋子脾，逐步把它補成有6框蜂以上能獨立迅速發展的蜂群。

5．蜂群的快速繁殖
　　許多蜂場採取大量分蜂的方法，將一群越冬群分成5～6群，集中采蜜。也有新建的蜂場，為了迅速增加蜂群數量，可採取快速繁殖蜂群的方法。做法如下：將全場蜂群分為3群一組，其中1群為繁殖群用來分蜂，另兩群為補助群。春季，蜂群發展到有9～10框蜂、6～8框子脾時，開始用補助群的封蓋子脾補助繁殖群。從每一補助群提出1框封蓋子脾，放人一空蜂箱內，蓋好箱蓋，縮小巢門。經過2小時左右，大部飛翔蜂已飛回本群，此時把2框帶幼蟲的封蓋子脾分別加入繁殖群的兩外側，或者繼箱內的一側。次日，再把這2個封蓋子脾移到蜜脾以內，與其他子脾靠近。過6～8日再用2個補助群的兩框不帶蜂封蓋子脾補給繁殖群。經過2次補助，繁殖群得到2000～2500只蜂和4框封蓋子脾，迅速發展強壯，積累起過剩的哺育蜂，促使它們發生分蜂熱，造王台(當然，亦可開始人工育王)。每次從補助群提出封蓋子脾時，同時給它們補充上空脾或者巢礎框。
　　在繁殖群內出現有卵的王台時，把它的蜂王用安全誘入器扣在沒有王台的子脾上，放入1只新蜂箱內。從補助群提來1框帶蜂子脾，1框不帶蜂子脾，加在此新蜂箱內。另補加 一兩 個蜜脾。把它搬到新地址，妥善保溫，縮小巢門，飼喂稀蜜汁。3日後釋放蜂王，以後逐步擴大蜂巢。
　　將繁殖群的蜂王提出以後，經過1星期，所造成的王台已經封蓋，這時在它兩側放2個新蜂箱，將蜜蜂、子脾和蜜粉脾平均分配給這3箱。如儲蜜不足，則補加蜜脾。每箱只留1個王台，其餘的完全割除。然後，把舊箱搬放到一個新地址，使飛翔蜂平均分配到留下的兩個新箱內。分蜂群的新蜂王產卵後，補加空脾或巢礎框擴大蜂巢。
　　3次從補助群提出蜜蜂和子脾以後，及時擴大其蜂巢，把它們培養強壯，投人生產。這樣在第一次人工分蜂后，使蜂群增加了1倍，由3群分成2個強群(補助群)和4箱弱群(分蜂群)。
　　分蜂群發展滿10框標準箱時，再按上述方法，把它的蜂王和1框子脾提出來，再由補助群提來1框帶蜂封蓋子脾，1框不帶蜂封蓋子脾，組成1個分群，放在一個新地點。按均等分蜂法，把已提出蜂王的無王群平均分成2箱。在以後6日內，逐漸把兩箱移開，每天移開25釐米。
　　第二次分蜂后的第六日，再把每個半群平均分開。在這個新分群中，給每1分群保留1只王台，其餘的完全割除。任何一個分群的蜂王在婚飛時損失了，就將它與鄰群合併。

6．分蜂群的管理
　　新分群的群勢一般都比較弱，它們調節巢溫，哺育蜂子，採集蜜粉和保衛蜂巢的能力比較差。因此，天冷時要注意保溫，天熱時要遮蔭，缺乏蜜源時，巢內要保持充足的飼料，並且縮小巢門，注意防止盜蜂。根據蜂群的發展和蜜源條件，添加巢脾或巢礎框擴大蜂巢，補加蜜粉脾或者進行獎勵飼喂。
　　實行大量人工分蜂，最好在距離原場5千米 以外的地方建立分場，可以避免分出群的蜜蜂飛返原巢和發生盜蜂。

蜜蜂生物學特性

　　蜜蜂生物學特性包括：蜜蜂的發育特性，蜜蜂的資訊交換特性，蜜蜂的生活環境等。

二 蜜蜂的資訊交換特性━━蜜蜂資訊素

　　蜜蜂在社會生活中形成了一個可以適應生存、解決問題的資訊交換系統。整個蜂群為了生存和發展，能夠有條不紊、協調一致地進行活動。這裏主要介紹蜜蜂的資訊素。

　　蜜蜂長期生活在黑暗的蜂巢中，除依靠接觸、聲音、舞蹈進行通訊聯絡外，很多資訊是通過化學物質傳遞的。資訊素是昆蟲的外分泌腺分泌到體外的化學物質，通過個體間的接觸或空氣傳播，作用於同種的其他個體，引３起特定的行為或生理反應，所以又稱為外激素。同種個體間傳遞的資訊素，對它們說來是一種特殊“語言”，接受的個體能瞭解其中含有的資訊密碼，從而產生有利於群體的行為或生理反應。
(1)蜂王信息素
　　蜂群有產卵蜂王時，蜜蜂巢內外活動秩序井然，一旦失去蜂王，工蜂的採集活動就急劇下降，許多工蜂在巢內外亂爬。這表明工蜂通過某種資訊瞭解到蜂王的存在。
　　①蜂王上顎腺信息素：蜂王上顎腺資訊素的主要作用是：對工蜂有高度的吸引力；能抑制工蜂卵巢發育和阻止建造王台；在空中釋放，可誘使雄蜂發情。侍衛蜂用口器或觸角從蜂王處取得上顎腺資訊素，然後它們作為信使，通過飼料把資訊素傳給其他工蜂。
　　②蜂王背板腺信息素：為蜂王所特有，工蜂沒有。主要機能是使工蜂識別它的信號，同時也抑制建造王台和 阻止工蜂卵巢發育的作用。蜂王在空中離雄蜂3O釐米以內，背板腺資訊素對雄蜂有強吸引力，還能刺激雄蜂的交配活動。
　　③跗節腺信息素：蜂王和工蜂的跗節腺分泌物又稱腳印信息素。可抑制強群築造王台。
　　④科氏腺信息素：對工蜂有高度吸引力。
　　⑤直腸信息素：1～14日齡處女王的糞便中含有鄰—氨基苯乙酮，對蜜蜂有驅避作用。

(2)工蜂信息素
　　①工蜂上顎腺信息素： 有外來工蜂(盜蜂)入侵，或有外來蜂王進入蜂巢時，蜜蜂常用上顎咬住入侵者，使2庚酮標記在“敵體”上，引導其他蜜蜂去攻擊。接受到這種資訊素的本群工蜂，往往也分泌2庚酮，使其濃度增加，吸引來更多的富於攻擊性的工蜂。
　　②告警信息素：工蜂螫針腔科氏腺分泌的告警資訊素主要成分為乙酸異戊酯，刺蜇時留在“敵體”上，可引來更多的蜜蜂刺蜇。它的活性比2－庚酮高20倍以上。
　　③納氏腺信息素：主要成分為具芳香氣的含氧萜類。它是一種導航信號，引導蜜蜂找到巢門人口，引導蜜蜂飛到飼料源。它可調整分蜂團的運動，使無蜂王的蜂團向有蜂王的蜂團運動，引導飛散的蜜蜂找到蜂王；與蜂王上顎腺資訊素一起，對分蜂團起穩定作用。
　　④工蜂跗節腺信息素：工蜂將跗節腺資訊素塗在巢門口，引導本群蜜蜂找到巢門。工蜂似乎也將附節腺資訊素標記在採集地點，以加強對其他採集蜂的吸引力。
　　⑤蜂蠟信息素：新築造的巢脾有一種特殊的香味，主要成分為具揮發性的醛類和醇類。它可刺激蜜蜂的採集和貯藏行為。

(3)雄蜂信息素
　　雄蜂資訊素也由上顎腺產生。性成熟的雄蜂婚飛時，在選定的地點上空成群飛翔，釋放資訊素，引誘處女王飛來。

(4)蜂子信息素
　　主要作用為：抑制工蜂卵巢發育；可使工蜂“嗅到”幼蟲的存在，使工蜂便於區別雄蜂幼蟲和工蜂幼蟲。老熟幼蟲的資訊素促使工蜂將其巢房封上蠟蓋，以利化蛹。它還能刺激蜜蜂採集和啟動工蜂的舌腺。
　　深刻認識蜜蜂資訊素，可以幫助我們瞭解蜜蜂的許多複雜行為，以便在生產上充分利用這些資訊素。

蜜蜂生物學特性

　　蜜蜂生物學特性包括：蜜蜂的發育特性，蜜蜂的資訊交換特性，蜜蜂的生活環境特性等。

三 蜜蜂的生活環境特性

　　 外界環境對蜜蜂生活有很多大的影響。主要有溫度、濕度、光照、和其他氣候因素的影響。

1.溫度
　　蜜蜂屬於變溫動物，然而由成千上萬只蜜蜂組的蜂群，具有恒溫動物所特有的調節體溫的能力。蜜蜂數量越多，蜂巢內溫度越穩定，並能夠保持在適溫34℃ ～35℃ 的範圍內。溫度太高或太低均不利於其發育和繁殖。如在27℃ 時封蓋子雖然能羽化為成蟲，但沒有採集力；30℃ 時羽化推遲4天；37℃ 時羽化期縮短3天，但有大量封蓋子死亡(見子不見蜂)蜜蜂生活的最適溫度為15℃ ～25℃ 。氣溫在5℃ ～35℃ 時(白晝蔭處氣溫)蜜蜂就能出巢活動。氣溫長時期在10℃ 以下蜂王停止產卵，蜜蜂減少或停止出巢活動，在蜂巢內結成蜂團，轉入斷子越冬期。在溫帶地區，冬季蜂王停止產卵，只有老蜂逐漸死亡，沒有新蜂羽化，蜂群中蜜蜂的數量逐漸減少；夏季蜂王每日的產卵量往往超過1500粒，新蜂的羽化數大大超過老蜂的死亡數，蜜蜂的數量逐漸增多，蜂群發展到高峰。
　　一年四季氣溫變化很大，為了生存，蜜蜂通過各種方式來調節箱內溫度。在炎熱的夏季，當蜂巢內溫度超過適溫範圍時，蜜蜂外出采水，蒸發水分(扇風)進行降溫，當蜂巢受烈日暴曬，輻射熱過高時，蜜蜂離開巢脾，集結到巢內較大的空間及堆集到巢門口散發熱量，這種現象生產上稱“離脾”。相反，遇到寒冷時，蜜蜂離開邊脾，聚集在蜂巢中央的子脾上護子，生產上稱縮團。在嚴寒的冬季，蜂群結團越冬。蜂團週邊適溫6℃ ～10℃ ，蜂團中心適溫24℃ ～30℃ ，若保溫不當，蜜蜂以吃蜜運動、散團等行為來調節溫度。由於新陳代謝增強，不但影響蜜蜂壽命，而且飼料耗量增加。

2、濕度
　　蜂巢內空氣的相對濕度高低與外界空氣的溫濕度、巢內飼養溫度、蜜蜂生理狀況及正在發育個體的數量有關係。正常蜂巢中央的相對濕度為77％～84％，蜂巢內各部位的濕度變動在25％～100％之間。在流蜜期，蜂巢中央濕度為55％～60％；如果自然界沒有流蜜，子脾之間的相對濕度為76％～91％，因為哺育子脾需要較高的濕度，釀蜜時因蒸發采 集來花蜜中的過剩水分，而需降低濕度。越冬期最適宜的相對 濕度為75％～80％，如果巢內乾燥，蜜蜂體內及巢蜜中水分蒸發快，蜜蜂會感到口渴而吵鬧，導致越冬失敗。蜜蜂除了利用代謝水分外，以采水及噴水滴蒸發水分，提高巢內濕度，以扇風來降低巢內濕度。

3．光的影響
　　日照能刺激蜜蜂出動，採集季節為一年的長日照季節，蜂箱宜放陰涼處，巢門朝南，夜晚蜜蜂也有趨光現象，夜晚應處在黑暗環境。
4．其他氣候因素
　　蜜蜂生活要求流動新鮮的空氣，當空氣不流通，群蜂易顯不安狀態，特別悶熱場合更十分危險。陣雨或突然的暴曬，對於蜜蜂出動安全亦有很大的影響。海濱經常風大的地區，蜜蜂採集活動被迫貼地面飛行，因此，選擇場址，對於風力、風向的頻度以及所處範圍的天然屏障或人造屏障都必須加以注意。

　　　　　 　　　蜂產品及其生產技術

　　蜂產品主要有：蜂蜜，蜂王漿，蜂蠟，蜂花粉，蜂毒，蜂膠

一 蜂蜜

　　蜂蜜的的生產技術有：蜂蜜的貯存，蜂蜜生產技術，取蜜操作，蜂蜜的加工，蜂蜜的應用。

(一)蜜蜂的貯存
　　正確貯存蜂蜜，是確保其品質的一個重要環節，因此在貯存過程中，應注意以下問題：
(1)蜂蜜是一種酸性粘稠液體，對鋅、鐵、鋁等金屬類以及塑膠桶有腐蝕作用，為避免蜂蜜遭受污染，不能用無食品塗料的金屬容器和塑膠桶貯存蜂蜜，而應用玻璃瓶、瓷缸等容器貯存。
(2)蜂蜜具吸水性強和吸異味特性，因此要密封貯存，避免吸水發酵，以及串味難以食用。
(3)裝蜂蜜的器皿，在裝蜜前要流水洗刷乾淨，然後晾乾再裝蜂蜜。
(4)貯存蜂蜜要在iO℃～20℃ ，保持貯藏室乾燥、通風、陰涼、無直射陽光的地方，如有條件可保持在5℃ ～1O℃的低溫下貯存。因為低於10℃ 時，酵母菌細胞就停止生長，發酵即可停止，因而能有效防止蜂蜜的發酵和由貯存引起的一些變化。蜂蜜貯存不要與帶揮發性氣味的物品，如肥皂、汽油等放在一起，以免串味。

(二)蜂蜜生產技術
　　主要蜜源流蜜期(大流蜜期)是養蜂生產的旺季。在大流蜜期，那些具有大量適齡採集蜂(日齡在2星期以上的蜜蜂)，並有充足後備力量(有大量封蓋子脾)的蜂群才能獲得高產。因此，必須在大流蜜期以前培養適齡採集蜂，做好各項準備工作，並在大流蜜期中，加強蜂群的飼養管理，給蜂群創造良好的生活環境和生產條件。
(1)培養適齡採集蜂
　　植物的生長發育受積溫的影響。根據物候，以早期開花植物的花期預測主要蜜源植物的開花流蜜期。按照工蜂的發育期和蜜蜂的平均壽命計算，培育適齡採集蜂應該在大流蜜期開始前的51日到大流蜜期結束前的29日進行。對於當地的第一個主要蜜源來說，從早春到大流蜜期結束前一個月，都是在為大流蜜期培養採集蜂的時期。
(2)修造巢脾
　　在大流蜜期，一個生產群至少要有18巢脾供產卵和儲蜜用。可供儲蜜的空巢脾越多，對增產蜂蜜越有利。這些巢脾要預先準備好，利用輔助蜜源多造脾，早造脾，不但能增產蜂蠟，還可減少分蜂熱，促進蜂王多產卵。
(3)培養生產群
　　在大流蜜期以前的半個月左右，檢查生產群的群勢，定地飼養，這時生產群要有10～15框子脾，15框以上蜜蜂。這樣的蜂群，在大流蜜期開始時，可以達到20框蜂以上，或成為強大的生產群。對達不到群勢要求的蜂群， 可以從弱群或者新分群提出帶蜂或不帶蜂封蓋子脾，補給生產群，使其適時壯大。弱群保留3～4框蜂，3個子脾使它繼續增殖。
(4)整理蜂巢
　　在大流蜜期開始前3～5日，根據流蜜期的長短，調整好蜂巢，做到既能采蜜，生產蜂王漿，又能保持蜂群群勢。如果流蜜期不到10天，適當限制蜂王產卵，減少哺育工作，能增產蜂蜜。把蜂王和全部未封蓋子脾留在巢箱內，兩側各加一個巢礎框和一個蜜粉脾；巢箱上加隔王板，其餘的封蓋子脾放在上面的繼箱裏，封蓋子脾之間加空脾，每個繼箱放8個脾，蜂路放大到15毫米 。如果群勢強，流蜜量大，可以加2個繼箱。將封蓋子脾分別放在兩個繼箱內，不足的補加空脾。如果流蜜期長達一個月以上，或兩個主要蜜源相鄰接，則不限制蜂王產卵。把蜂王和1～2框未封蓋子脾留在巢箱，兩側補加1～2個空巢礎框，並留2個蜜脾。繼箱的佈置同上。其餘未封蓋子脾可以提到繼箱內，但5日後要檢查，割除王台，也可以將未封蓋子脾補給弱群。
(5)流蜜期的管理
　　在大流蜜期的中心任務是保持強群，不使發生分蜂熱，集中力量采蜜，同時還可生產蜂王漿、蜂蠟等產品。取蜜掌握初期早取，中期穩取，後期少取的原則。在大流蜜期開始後的2～3天取蜜，可以刺激蜜蜂採集的積極性，同時將巢脾上原有的存蜜分離出來，便於採收單花種蜂蜜，提高蜂蜜純度。到流蜜中期待蜜脾的儲蜜達1／2封蓋時再提取，不可見蜜就取。到流蜜後期，一定要慎重，少取多留，分批取，保證蜂群有充足的飼料儲備。提取蜜脾，安排在蜂群大量采進花蜜的時間以前，避免當天採集的大量花蜜混入提取的蜜脾中，採取添加繼箱，分離成熟蜜，是提高蜂蜜質量數量的好方法；在原有繼箱的儲蜜裝入滿八成時，在它下面(隔王板上面)加第二繼箱，使蜂群繼續儲蜜。當第二繼箱的儲蜜達到八成滿時，將第一繼箱的蜜脾提出，分離蜂蜜後，再將空脾繼箱 加在第二繼箱下面，如此兩隻繼箱迴圈儲蜜。亦可在第二繼箱下面加第三繼箱。
(6)遮陰和通風
　　炎熱能妨礙蜜蜂的採集活動。高溫季節 要把蜂群放在蔭涼處，中午最熱時刻使蜂處於蔭涼的地方，可用草簾、葦席或樹枝蓋在蜂箱上，並向南面突出以減少陽光照射蜂箱的面積。在大流蜜期，把巢門完全打開，便利花蜜中水分的蒸發，減輕蜜蜂扇風的勞動。如果沒有盜群和敵害，還可以將繼箱向前錯開20毫米 。
(7)預防盜蜂
　　到流蜜後期，蜜源減少或者斷絕時，特別在秋季容易發生盜蜂，要注意預防。

(三)取蜜的操作
　　取蜜作業包括脫除蜜脾上的蜜蜂和將蜜脾裏的蜂蜜分離出來。操作之前，把取蜜場所清掃乾淨，取蜜工具和蜂蜜容器要洗乾淨擦幹。
(1)取蜜工具
　　主要有分蜜機、割蜜刀、濾蜜器、盛蜜容器、蜂掃、起刮刀、噴煙器等。
(2)脫蜂
　　根據蜂場規模和蜜脾數量，脫蜂方法有下列幾種：
①抖脾脫蜂
　　把儲蜜繼箱從蜂群搬下，放在翻過來放置的箱蓋上，在蜂群的巢箱上另加一個空繼箱，箱內一側放2～4個空巢脾，然後將蜜脾依次提出，用兩手握住框耳，用腕力突然上下抖動，把上面附著的蜜蜂抖落到繼箱內的空處，再用蜂掃將少量附蜂掃淨，放在巢脾搬運箱內，蓋好。
②脫蜂板脫蜂
　　 脫蜂板是在木制副蓋上鑲上脫蜂器。脫蜂器有2路、6路和多路幾種。傍晚在巢箱上加一空脾繼箱，上加脫蜂板，再上加儲蜜繼箱。一繼箱蜂用2路脫蜂器約12小時可以脫淨，6路的約6小時，多路的約2小時就可脫淨。
③驅避劑脫蜂
　　苯甲醛和丙酸有驅避蜜蜂的作用。先用厚15毫米 、寬40毫米 的木板釘一個與繼箱週邊尺寸相同的木框，上面釘6層黑布，再釘上一層鐵皮，表面塗黑漆。使用時，先向儲蜜繼箱噴幾下煙，把蜜蜂向下驅逐，在脫蜂罩的布上灑上1：1的苯甲醛或1：1的丙酸，扣在繼箱上，經3～5分鐘就可把蜜蜂驅趕到下麵箱體。苯甲醛在18℃ ～26℃ 時，丙酸在26℃ ～38℃ 時使用效果好。
④吹蜂機脫蜂
　　將儲蜜繼箱放在吹蜂機的鐵架上，用噴嘴順著蜜脾的間隙吹風，將蜜蜂吹落到蜂群的巢門前 。
(3)分離蜂蜜
　　分離蜂蜜(搖蜜)工作應在清潔、能防止蜜蜂鑽人的房間內進行，把分蜜機固定住，以免在分離蜂蜜時分蜜機劇烈晃動，用割蜜刀把封蓋蜜房的房蓋割去，將重量相似的蜜脾放入分蜜機的框架內，轉動分蜜機，把蜂蜜分離出來。
　　一般不分離子脾上的蜂蜜，為了避免蜂蜜壓縮蜂王產卵面積，需要分離子脾上的